TOP PAGEへどうぞ
 

 

2008年09月02日(火)の起床時体重68.4キロ(<82.4キロ:2003年4月28日、標準体重66.6キロ)

 

グルメットたぬき  激辛カレー鍋うどん
  


2008.08.27/ KYOCERA,FincamM400R/大阪市帝塚山「浪花一」


カレーうどんブームに火をつけたのがコイツ。カレー味の鍋焼きうどんです。中に生玉子を落としてありまして、それをグルグルかき回してから食べる。片栗粉でまったりとしたカレー汁のなかをくぐらせた太めの麺がうまい。そこへ生玉子の溶き汁が加わると絶品です。カレーライスに生玉子は必ずしも必要とは思わないが、カレー鍋うどんに生玉子は必須ですね。具は牛肉の薄切り、かまぼこ、青ネギそしてタマネギ。いたってシンプル。主役はやはりアツアツのカレー汁でしょう。テーブルの上でふつふつと泡を弾けさせるようすは、見ているだけで幸せになります。ああ幸せの逸品、カレー鍋うどん。



まえ    目次にもどる    次へ
 

TOP PAGEへどうぞ

copyright(c) y.enmanji 2008