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2010年06月10日（木）の起床時体重77.15キロ/3日平均77.4キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ 玄米フレーク１５０、ポタージュスープ７８、ベーコン２枚４０、目玉焼き９４、ウインナーソーセージ２本１３４ 昼 ／ サバ塩焼き２０２、ごはん１膳２３５、みそしる６０、漬物５、小芋と薄揚げの煮付け１６０ 晩 ／ マグロ刺身４切れ４０、イカ刺身４切れ６０、ごはん１膳２３５、みそしる６０、漬物５、サラダ４０、ドレッシング４０、ゆで玉子半分４０、発泡酒３６８ [２，０４６キロカロリー] 酒／発泡酒（1050ml×5%）＝52.5ml 歩／１５２１５ |
| カツレツからの決別 かみさんに肥大化がばれました。待ち合わせをしていて、遠くから手を振りながら近づいたところ輪郭が違うと見破られた。体型の輪郭のことです。どうも１まわり大きくなっているらしい。あごの下をペタペタ触って「ほら、このへんとか」言っている。実は自覚しています。最近ベルトがきつい。この肥大化の原因はひとえにカツレツブームにあります。いつからブームなのか日記を調べてみた。 最初は製図学校へ行く途中で食べた焼きそばトンカツパン。カツレツパンかと思ったら、カツの下から焼きそばが出てきた。けしからん朝食です。その日の昼食はおろしチキン定食をいただきました。きつね色でサクサク。このあたりで火がついたらしい。カレーやラーメンなどのハイカロリー食品はブームになりやすい。常習性があるのでしょうか。翌朝の体重は前日の76.15kgから77.20kgに急上昇。まさににハイカロリー・ハイリターンです。 翌日は晩ごはんにポークカツを買って食べた。揚げたてでサクサク。しかも豚肉の旨みとコロモの油の相性がいい。やっぱりカツレツのなかでトンカツは王様だね。食べてすぐ寝た。これがいけなかった。食後３時間以内の就寝は体重を固着させます。案の定、翌朝の体重は77.15kgと変わらず。トンカツ喰ってブタになった。 ここで脱却すべきでした。でもブームはそう簡単には止まりません。翌日は豚ヒレカツ定食。食堂メニューの黄金色のサンプルに呼ばれました。これも揚げたてなのでサクサクです。一貫してサクサク感の印象が高いのはなぜか。肉よりコロモが好きなのではないか。かみしめると口のなかに脂身の甘い旨みが広がります。ああ！おいしい！ 翌朝は77.85kg。３日でこれか、おそるべしカツレツパワー。また食べたい、おいしいカツレツ♡（＞決別するんじゃなかったのか！）。 |
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2010年06月09日（水）の起床時体重77.85キロ/3日平均76.8キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ 玄米フレーク１５０、ポタージュスープ７８ 昼 ／ マーボー豆腐２９９、ハンバーグ４３９、ごはん１膳２３５、漬物５、にゅうめん小２００ 間 ／ おかき１枚６０、缶コーヒー１００ 晩 ／ 梅干入りあんかけうどん４５０、枝豆のかき揚げ２３４、おにぎり１００、発泡酒１７５ [２，５２５キロカロリー] 酒／ビール（1400ml×5%）＝70.0ml 歩／９１１６ |
空の研究 １００６０９ 2010.06.09/FUJIFILM,WP-Z/京都府向日市 朝は薄曇りだったのが昼すぎにはこうなりました。上空でレーズのように広がったすじ雲の下を、小さな積雲が高速で流れていきます。前回もそうでしたが、空が立体的なときは格別の美しさがあります。空が重層していることがよく分かる。それは世界が重層的であることを暗示しているのでしょう。地上もまた重層のうちの１層であるわけです。立体的な空には、ふだんは見えない世界のヒエラルキーをすっきり見通せるような心地よさがある。それは高い塔から地上を見下ろす感じに似ています。この空も夕方には雲ひとつない晴天となりました。いったいあれだけの雲がどこに収納されたというのか。手品です。 |
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2010年06月08日（火）の起床時体重77.15キロ/3日平均77.4キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ 玉子丼４５０、ポタージュスープ７８、缶コーヒー１００ 昼 ／ ヒレカツ２４０、とんかつソース４０、大根おろし１０、ごはん１膳２３５、コンソメスープ６０、サラダ４０、サラダドレッシング４０ 晩 ／ カップめん３５０、麻婆豆腐１５０、カレー２００、おかき１枚４０、みそしる６０、とろろ昆布入りワカメスープ６０、ビール４９０ [２，６４３キロカロリー] 酒／発泡酒（500ml×5%）＝25.0ml 歩／１００８２ |
グルメットたぬき 丸のごはん 2010.06.07/FUJIFILM,WP-Z/大阪市北区梅田、新梅田食道街「丸」 魚中心の居酒屋さんなのですが、昼間はランチをしています。カウンターだけの狭い店。表に呼び込みがひとり立つ。ドアを開けたり、荷物置き場をつくったりと世話をしてくれる。それがアットホームでいい感じ。わたしも最初は呼び込まれました。中へ入ると、若い板前さんとふたりの手伝いが手際よく用意してくれます。それを眺めているのが楽しい。炊き込みごはんはおかわり自由。わたしは２杯まで。焼き魚は毎回変わる。この日はタイの味噌漬けでした。刺身のマグロもなにげにうまい。ほかにおでんの定食もあります。新梅田食道街の「丸（まる）」。最近のお気に入りです。 |
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2010年06月07日（月）の起床時体重77.20キロ/3日平均77.0キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ 玄米フレーク１５０、ポタージュスープ７８ 昼 ／ 炊き込みごはん２膳４７０、タイ味噌漬け焼き魚１８０、みそしる６０、マグロ刺身３切れ１２０、マグロ醤油煮小皿８０ 間 ／ ごはん小１膳１８０、ごぼうスープ６０、おかき２００ 晩 ／ ポークカツ４８６、ごはん１膳２３５、みそしる２杯１２０、コロッケ１８５、ビール１２３ [２，７２７キロカロリー] 酒／ビール（350ml×5%）＝17.5ml 歩／１４９６１ |
| 2010年06月06日（日）の起床時体重76.15キロ/3日平均76.5キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ 焼きそばトンカツパン４５０ 昼 ／ チキンカツ３５０、ごはん１膳２３５、みそしる８０、キャベツ千切り２０、漬物５、ダイコン酢の物１０ 間 ／ おにぎり２００ 晩 ／ 焼きそば小皿３５０、明太チーズ揚げ春巻き小２本１６０、握り寿司４個２４０、チーズ揚げ小皿１５０、ビール２４５ [２，４９５キロカロリー] 酒／ビール（700ml×5%）＝35.0ml 歩／６４７５ |
たぬき農園 アサガオのツルが出ました 2010.06.07/FUJIFILM,WP-Z/京都府向日市 ゴーヤはこのとおり、なかなか大きくなりません。２段目の本葉が出たところです。ツルはいつ出るのですか。アサガオは順調にツルがつるつる出ました。竹の棒を立ててやったところ、さっそくスルスル巻き登っております。ゴーヤのツルはいつ出るのですか（＞なぜ２回言う）。アジサイは色づいております。毎年これ以上発色しません。土壌が悪いのか、こういう品種なのか。アマガエルたちは全員たんぼへ移動しました。   2010.06.07/FUJIFILM,WP-Z/京都府向日市 |
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2010年06月05日（土）の起床時体重77.50キロ/3日平均76.2キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ 玄米フレーク１５０、ポタージュスープ７８ 昼 ／ にゅうめん２杯６００ 間 ／ にゅうめん１杯３００、ゼリー１個８０、はっさく缶詰小皿６０、おかき５枚２００ 晩 ／ バターライス５００、ゆでもやし２袋４２、ビール１７５、清酒３７８ [２，８６３キロカロリー] 酒／ビール（500ml×5%）＋清酒「月」（360ml×15%）＝79.0ml 歩／測定せず |
| 地下鉄のにおい これはわたしだけの現象かも知れませんが、地下鉄梅田駅のホームへ降りると懐かしい感じがします。どうも匂いのせいらしい。線路の鉄と機械油の匂い。これが懐かしい思いにさせるようです。ただし毎回そうではない。匂いのしない日もある。温度や湿度が関係しているのか。懐かしいということは、なにか思い出と関係あるのでしょうが、それは思い出せない。ただただ懐かしい感じがする。だから梅田駅はほかの駅と違って、なごみます。駅でなごむのもおかしいと思いますが、我が家のようになごむ。匂いが原因ならば、その現象は梅田駅特定ではないかも知れません。なにかの偶然がかさなって、そこは懐かしい場所になる。そういう懐かしい場所とはいったい何か。たぶん、それがふるさとなのでしょう。生まれた場所だけど忘れている場所。もちろん実際の故郷ではなくて、心の拠り所のような場所です。匂いは不思議です。 |
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2010年06月04日（金）の起床時体重75.90キロ/3日平均75.6キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ 玄米フレーク１５０、ごぼうスープ６０ 昼 ／ カレーライス６０２、トマト小３０、黒ニンニク入りコンニャク４０ 晩 ／ 生春巻き１個８０、混ぜご飯３５０、、鶏肉の唐揚げ２８６、春雨サラダ８０、エビ魚醤炒め小皿８０、鶏肉のホー３００、三色オムレツ３５０、蒸しエビ小皿８０、焼豚のレタス巻き１２０ [２，６０８キロカロリー] 酒／なし 歩／８５３４ |
グルメットたぬき アジアンレストラン福（ぷく） 2010.06.04/FUJIFILM,WP-Z/京都府長岡京市 三色オムレツです。高菜と春雨とキクラゲを混ぜ込んだ固焼きの玉子焼き。魚醤をかけていただく。初めて注文しましたが当たりです。モサモサした食感がおもしろい。あっさりとした塩味で魚醤がよく合います。    2010.06.04/FUJIFILM,WP-Z/京都府長岡京市 ほかは以前ご紹介したことがある（参照）。左はベトナム風生春巻。中はピリ辛鶏ミンチの混ぜご飯。まんなかの三角形の笹の葉のなかに蒸したごはんが入っている。右はふわっとした唐揚げ。フルーツソースでいただきます。春巻きの皮は米粉でできている。ホウも米粉。東南アジアは米の食文化です。    2010.06.04/FUJIFILM,WP-Z/京都府長岡京市 左は春雨サラダ。中はエビの魚醤炒め。右は鶏肉のホーです。ツルッとして韓国冷麺のような食感。きしめんみたいな平たい麺です。生地を包丁で切っているわけだ。うどんの作り方と一緒です。    2010.06.04/FUJIFILM,WP-Z/京都府長岡京市 左は蒸しエビのチリソース。中は焼豚のレタス巻きです。カリッと焼かれた甘辛いチャーシュー。あつあつでジューシーです。これにフルーツソースを塗って千切りキャベツと一緒にレタスで巻く。キャベツの香りが隠し味になって、豚肉の旨みがひきたちます。最後にキク茶をいただきました。さっぱりとした烏龍茶にキクの花が浮いているのがおもしろい。アジアンレストラン福（参照）。今回もごちそうさまでした。 |
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2010年06月03日（木）の起床時体重75.30キロ/3日平均75.7キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ ごはん１膳２３５、ごぼうスープ６０、ハムエッグ１８０ 昼 ／ おにぎり１個２００、鴨なんばそば４５０、漬物１０、きつね丼小４００ 晩 ／ カレーライス１皿半９０５、ビール３６８、清酒３７８ [３，１８６キロカロリー] 酒／ビール（1050ml×5%）＋清酒「月」（360ml×15%）＝106.5ml 歩／１２３７１ |
| 2010年06月02日（水）の起床時体重75.65キロ/3日平均76.0キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ 玄米フレーク１５０、ポタージュスープ７８ 昼 ／ 天とじ丼６００、お新香５ 晩 ／ ごはん小１８０、キムチ１０、おにぎり１個２００、ビール１７５、清酒３７８ [１，７７６キロカロリー] 酒／ビール（500ml×5%）＋清酒（360ml×15%）＝79.0ml 歩／１８９６０ |
| アーツレヴュ はなライブ 大阪ルイード 昨年のポルトガル公演から帰ってきたときのライブで変わったと思いましたが、それも板についてきた感じがしました。歌も衣装もMCも安定感があります。いいことだと思います。 ポルトガル以前と以後を比べると変わったのは３つ。ギターがあばれなくなったこと。明るい歌が多いこと。そして笑顔。以前の仏頂面もおもしろかったけど、今のほうが楽しそうでずっといい。やはり楽しさは大事だと思う。変わらないことは歌。象徴的な歌詞を分かりやすいメロディに乗せて透明感のある声で歌うと、独特の世界観が広がります。そこは変わらない。 わたしは暗い歌も好きです。ちょっと暗いほうが、その世界観に似合う気がする。最後の海の歌がそんな感じでした。終電を待ちながら洗濯物を見上げている。なんておもしろい視点でしょうか。以前聞いた横断歩道で立ち止まって空を見上げる歌と似ている。普段見えていなかったものが見えてくる瞬間のおもしろさがある。それは常に身近にあるけれど誰も見ていない。はっと気付いて見上げたり見下ろしたりすると不意に見えるもの。それは洗濯物だったり、青い空だったりするのですが、見えているのはもっと別のものです。いったい何が見えているのか。歌を聞きながら、それを想像するのがおもしろい。今回も楽しい時間をありがとうございました。 |
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2010年06月01日（火）の起床時体重76.20キロ/3日平均75.9キロ（＜82.4キロ：2003年4月28日、標準体重66.6キロ） たぬきのごはん 朝 ／ 玄米フレーク１５０、ポタージュスープ７８ 昼 ／ 汲み豆腐半丁８０、トマトうどん４５０ 間 ／ サイダー１００ 晩 ／ 湯葉ちりめんごはん１膳２３５、豚肉のミルク煮２４０、茹でキャベツ８０、ごまだれ６０、清酒５２５ [１，９９８キロカロリー] 酒／清酒「土佐鶴」（200ml×15%）＋清酒「月」（300ml×15%）＝75.0ml 歩／測定せず |
空の研究 １００５１４ 2010.05.14/FUJIFILM,WP-Z/京都府向日市 青空なんて見る機会はほとんどない。正確に言えば、青空が出ているときに空を見上げることが少ない。それが５月中旬はきれいな青空が続きました。風が強かったせいか、空が澄んでいます。雲も上手に固まってジットリ濡れた綿アメのよう。この白さが青さを強調します。雲は比較的低空を飛んでいる。そのずっと上空にかすかに筋雲が出ていました。この高度差が見ていて気持ちがいい。 |
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