２００８年０６月０５日（木）の起床時体重66.8キロ（＜82.4キロ：2003年４月２８日）

　

グルメットたぬき　　抹茶白玉

　　

2008.06.02／ KYOCERA,FincamM400R／大阪市帝塚山「福寿堂」

　　

抹茶味のあんこペーストに白玉（しらたま）が行儀よく載ってます。見た目のかわいらしさをまず特筆しましょう。濃い緑と白い玉。白い器に黒い盆。銀のスプーンに朱のラインの入った白い懐紙。配色もすばらしい。抹茶あんは栗キントンのようななめらかさと上品な甘さ。白あんだそうです。適度な粘りと舌の上で溶けるようなきめの細かさ。抹茶の香りも良い。ひとくちサイズの白玉で抹茶あんをすくうと、白玉の素朴なもち米風味が抹茶あんの甘さを引き立てます。あんこってこんなにおいしかったのですね。インテリアデザイナーのYさま、ごちそうさまでした。